意大利MOFIN ALCE集团公司是世界上开发和生产乳品用微生物制剂(发酵菌和益生菌),牛乳凝固用纯天然酶制剂的专业公司。
- -直投式液体制剂,适用于所有类型奶酪[包括PDO(受保护的原产地名称)奶酪]
- -冷冻干燥型乳酸发酵剂,适用于食物转化(奶酪、酸奶、焙烤食品等)
- -冷冻干燥型益生菌制剂,适用于功能食品、保健营养食品和医用特制品
- -益生菌成品和合生元制品,小袋装
|
|
益生菌产品组合 |
益生菌制剂(乳酸菌和双歧杆菌) |
|
- ·从健康人体的胃肠道中分离获得
- ·纯化并进行正确分类
- ·无致病性
- ·室温下非常稳定
|
固定化益生菌和合生元终端产品 |
|
- ·小袋装、片剂和瓶装的粉末状产品形式
- ·保证室温下2年稳定期
|
|
|
|
可供应标准浓缩益生菌菌株(部分) |
乳杆菌菌种 |
|
- · 嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)
- · 干酪乳杆菌(L. casei)
- · 干酪乳杆菌鼠李糖亚种突变株(L. casei subsp. rhamnosus)
- · 干酪乳杆菌酪乳亚种突变株(L. casei subsp. paracasei)
- · 发酵乳杆菌(L. fermentum)
- · 植物乳杆菌(L. fermentum)
|
双歧杆菌菌种 |
|
- · 双岐乳杆菌(B. bifidum)
- · 短双歧杆菌(B. breve)
- · 乳酸双歧杆菌(B. lactis)
- · 龙根B菌(B. longum)
|
|
|
|