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意大利MOFIN ALCE集团公司是世界上开发和生产乳品用微生物制剂(发酵菌和益生菌),牛乳凝固用纯天然酶制剂的专业公司。

  • -直投式液体制剂,适用于所有类型奶酪[包括PDO(受保护的原产地名称)奶酪]
  • -冷冻干燥型乳酸发酵剂,适用于食物转化(奶酪、酸奶、焙烤食品等)
  • -冷冻干燥型益生菌制剂,适用于功能食品、保健营养食品和医用特制品
  • -益生菌成品和合生元制品,小袋装

益生菌产品组合

益生菌制剂(乳酸菌和双歧杆菌)

  • ·从健康人体的胃肠道中分离获得
  • ·纯化并进行正确分类
  • ·无致病性
  • ·室温下非常稳定

终端产品的特制益生菌和合生元配方

  • ·应用于功能食品和保健营养品

固定化益生菌和合生元终端产品

  • ·小袋装、片剂和瓶装的粉末状产品形式
  • ·保证室温下2年稳定期

 

可供应标准浓缩益生菌菌株(部分)

乳杆菌菌种

  • · 嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)
  • · 干酪乳杆菌(L. casei)
  • · 干酪乳杆菌鼠李糖亚种突变株(L. casei subsp. rhamnosus)
  • · 干酪乳杆菌酪乳亚种突变株(L. casei subsp. paracasei)
  • · 发酵乳杆菌(L. fermentum)
  • · 植物乳杆菌(L. fermentum)

双歧杆菌菌种

  • · 双岐乳杆菌(B. bifidum)
  • · 短双歧杆菌(B. breve)
  • · 乳酸双歧杆菌(B. lactis)
  • · 龙根B菌(B. longum)

 
 
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